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落汤鱼美蛙肥肠烤鱼·川湘菜(龙岗路店)

落汤鱼美蛙肥肠烤鱼·川湘菜(龙岗路店),联系电话:17306173395,地址位于金华市义乌市龙岗路欧翔宾馆北侧约130米,靠近物华路六街、物华路五街、龙岗路和物华路四街。在公共交通方面,附近设有多个公交站,包括下西陶中心路口、杭州医学院附属义乌医院、復元医院第一医院(荷叶塘人力资源市场)、物华路路口等,可以换乘义乌366B路、义乌363路、义乌366路、义乌361路(夜班)等多条公交线路。

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所在城市:金华 / 义乌市
联系电话:17306173395
餐饮美食 | 特色美食 | 落汤鱼酸菜鱼米饭
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本信息最后更新日期:2023-12-13,仅供出行参考。如有错误或者已过时,请访问信息纠错页进行反馈。

位置示意图 

落汤鱼美蛙肥肠烤鱼·川湘菜(龙岗路店)

交通指引 

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酸菜鱼

酸菜鱼也称为酸汤鱼,是一道源自重庆市的经典菜品,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于上世纪90年代,是重庆江湖菜的开路先锋之一。

酸菜鱼以草鱼为主料,配以泡菜等食材煮制而成,口味酸辣可口;鱼含丰富优质蛋白,能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养;酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收,还可以增加人的食欲。

关于酸菜鱼的历史来源众说纷纭,也无法考证,后经传承,制作方法也各有不同,但口味基本一致。