镇江锅盖面(春江路店)
镇江锅盖面(春江路店)地址位于稠城街道春江路23号，靠近春江路、五台街、黄山街和篁园大桥。周边交通便捷，途径多条公交线路，包括义乌B支29路、义乌B支29B路、义乌8路、义乌206路（夜班）等，公交站有篁园服装市场(西)、绣湖广场(朝阳门)、稠州公园、篁园服装市场轻奢生活馆，此外您还可以在地铁站搭乘。
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相关问答
镇江锅盖面(春江路店)周边有没有推荐的必吃小店？
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镇江锅盖面(春江路店)周边有哪些热门的住宿选择？
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镇江锅盖面(春江路店)附近有哪些零售店铺？
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镇江锅盖面(春江路店)周边哪些丽人美妆店铺比较好？
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镇江锅盖面(春江路店)附近教培人气推荐？
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镇江锅盖面
锅盖面也称镇江小刀面，是江苏省镇江市的一道地方特色传统美食，属于苏菜系；成品的锅盖面具有软硬恰当、柔韧性好等特点，是一道老少咸宜的小吃。
锅盖面用的面条是“跳面”。所谓“跳面”，就是把和揉成的面放在案板上，由操作人员坐在竹杠一端，另一端固定在案板上，既上下颠跳，又似舞蹈，似杂技，反复挤压成薄薄的面皮，用刀切成面条。