开心老婆煲仔饭(环城南路店)
开心老婆煲仔饭(环城南路店)，联系电话：15268647232，地址位于环城南路财大星星家美食汇内，靠近近杨线、环城南路辅路和环城南路。在公共交通方面，附近设有多个公交站，包括曙光中学、复兴街环城南路、公安警校、市委党校等，可以换乘20路[支线]、15路、15路[支线]、33路[支线]等多条公交线路。
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位置示意图
交通指引
详细信息
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相关问答
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相关词条
煲仔饭
煲仔饭也称瓦煲饭，是广东省广州市的一道特色名菜，属于粤菜系，该菜品的种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡煲仔饭、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡煲仔饭等。
通常是先将锅中刷猪油，再把淘好的米放入煲中，量好水量，加盖，把米饭煲至七成熟时加入配料，再转用慢火煲熟。
用瓦做成的“煲”，在火候控制方面比较灵活，煲出来的饭也较为香口，齿间留香，回味无穷。吃煲仔饭时，记得尝尝饭焦的味道，又香又脆，把热气的饭倒在汤里泡一会儿再吃一样可口。